Descrição
Bolo de milho sem farinha para um café da tarde fit sem culpa.
45 Minutos
1 bolo médio
-- Calorias
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de milho cozido
100g de coco ralado sem açúcar
1 xícara (chá) de leite de coco light
3 colheres (sopa) de xilitol
2 colheres (sopa) óleo de coco
1 colher (sobremesa) de fermento
Instruções
Misture todos os ingredientes em um liquidificador ou processador
Bata tudo até se transformar em uma massa grossa
Unte uma forma com óleo de coco
Coloque toda a massa na forma untada
Leve ao forno (200º) por 35 minutos (ou até dourar)
Agora é só desenformar e servir!